Recepción, Certificación y Logística

Nuestras operaciones de recepción, certificación y logística de productos del mar están diseñadas para garantizar que todos los productos mantengan los más altos estándares de seguridad, calidad y trazabilidad desde el momento en que llegan a nuestras instalaciones hasta que llegan a nuestros clientes.

Recepción e inspección de mariscos<

Implementamos medidas avanzadas de control de calidad en cada etapa del proceso de recepción: Monitoreo en tiempo real y seguimiento de temperatura desde el barco hasta la instalación. Protocolos de inspección estrictos para verificar la calidad, la consistencia y el cumplimiento de las especificaciones del producto. Pruebas microbiológicas y químicas para contaminantes, patógenos y metales pesados. Almacenamiento inmediato a temperatura controlada a su llegada para preservar la frescura.

Certificación y embalaje

Cada producto está certificado para garantizar el cumplimiento de los estándares HACCP, FDA, USDA y NOAA antes de ser procesado y empaquetado. Utilizamos soluciones avanzadas de sellado al vacío, congelación rápida y embalaje ecológico para mantener la integridad del producto y prolongar la vida útil..

Logística y envío de cadena de frío

Mantenemos una cadena de frío ininterrumpida para garantizar que nuestros productos del mar lleguen a los clientes en las condiciones más frescas posibles. Nuestras soluciones de envío incluyen: Transporte de carga refrigerada en los EE. UU. y los mercados internacionales. Envíos de carga aérea para entregas de mariscos frescos urgentes. GPS en tiempo real y seguimiento de temperatura para una transparencia total del envío.